Existen lugares donde la montaña parece haber conservado toda su pureza. Ordino es uno de ellos.
Al norte de Andorra, los valles de Ordino pertenecen a un territorio reconocido como Reserva de la Biosfera por la UNESCO, donde bosques, praderas de altura y paisajes moldeados por las actividades tradicionales componen un entorno de una riqueza excepcional.
Es en este entorno pirenaico donde recolectamos a mano las plantas silvestres que componen esta infusión, entre aproximadamente 1 250 y 2000 metros de altitud.
Hemos imaginado la Infusión de Ordino como una composición ante todo floral, fresca y delicada.
La suavidad de la malva y de la frambuesa se encuentra con las notas aromáticas de la menta silvestre. La milenrama aporta su carácter de pradera de montaña, mientras que el saúco, la reina de los prados y un toque de artemisa enriquecen el conjunto con una dimensión más salvaje.
Cada planta se recoge al ritmo de la montaña, cuando la temporada y las condiciones son favorables. Luego se secan con cuidado y se ensamblan en pequeñas series para preservar su identidad, sus aromas y la belleza natural de la cosecha.
Para prolongar esta experiencia hasta la preparación, cada tarro contiene una bolsa reutilizable de algodón orgánico, permitiendo dar a las plantas todo el espacio necesario para liberar sus aromas durante la infusión.
Al abrir la caja, los colores, las texturas y los aromas ya cuentan el paisaje del que provienen.
Una infusión como un fragmento de Ordino: floral, viva, luminosa y profundamente pirenaica.
Composición
Plantes sauvages cueillies à la main en Andorre :
- Frambuesa
- Menthe sauvage
- Milenrama
- Sauco
- Artemisa
- Malva
- Reina de los prados
Una composición con predominio floral y herbáceo, equilibrada por la frescura de la menta silvestre y la dulzura de las hojas de frambuesa.
Consejos de uso
Depositar aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de plantas por taza en la bolsita de algodón orgánico proporcionada en el frasco.
Verter un agua casi hirviendo, idealmente alrededor de 80 a 90 °C, luego dejar infusionar de 7 a 10 minutos cubierto para preservar lo mejor posible los aromas de las plantas.
Saca la bolsita y disfruta despacio
Después de usarlo, simplemente enjuaga la bolsita de algodón orgánico y déjala secar antes de prepararla de nuevo.
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y la humedad.
Peso neto: 30 g
El espíritu del valle de Ordino
Una infusión nacida de un territorio preservado, de recogidas silvestres y de un trabajo artesanal en pequeñas series.
Ordino en una taza: la dulzura de las flores, la frescura de los ríos y el aire puro de la alta montaña.
