El Madriu no se revela inmediatamente. Hay que entrar a pie, seguir sus caminos de piedra y subir lentamente hacia la alta montaña.
El Valle de Madriu-Perafita-Claror está inscrito en el Patrimonio Mundial de la UNESCO como paisaje cultural. En este entorno excepcional de los Pirineos andorranos, la montaña conserva una presencia particularmente fuerte: bosques profundos, torrentes, pastizales de altura, rocas y antiguas huellas de la vida pastoral.
Es este universo que hemos querido recuperar en nuestra Infusión salvaje del Madriu.
Las plantas se recolectan a mano en altitud, entre aproximadamente 1.250 y 1.600 metros, luego se secan y se ensamblan artesanalmente en pequeñas series.
A diferencia de la Infusión de Ordino, más floral y aérea, la del Madriu afirma un carácter voluntariamente más montañés, más vegetal y más rústico.
El pino silvestre abre la composición con sus notas resinosas y forestales. El enebro le aporta una personalidad más salvaje. El abedul y la avellana dan profundidad a la mezcla, mientras que la frambuesa la redondea naturalmente.
El imperatorio, antes llamado « benjuí francés » o Meisterwurz, la « raíz maestra », es una planta emblemática de las montañas europeas. Si su raíz fue en otro tiempo particularmente buscada en las tradiciones herbolarias, aquí recolectamos sus hojas, cuyo carácter aromático y salvaje se ajusta naturalmente a la identidad montañesa del Madriu.
Para acompañar este ritual, cada frasco contiene una bolsita reutilizable de algodón orgánico, diseñada para albergar las plantas y permitirles desplegarse generosamente durante la infusión.
En nariz y en boca, esta infusión evoca más el bosque que el jardín: la madera, las agujas de pino, las hojas, los senderos y el aire fresco de las alturas.
Una infusión de carácter, nacida de un valle donde la montaña aún impone su ritmo.
Composición
Plantas silvestres recolectadas a mano en Andorra:
- Pino silvestre
- Avellano
- Frambuesa
- Abedul
- Imperatorio
- Enebro
Una composición montañosa y boscosa, con notas vegetales, resinosas y ligeramente salvajes.
Consejos de uso
Depositar aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de plantas por taza en la bolsita de algodón orgánico proporcionada en el frasco.
Verter un agua casi hirviendo a aproximadamente 80 a 90 °C y dejar infusionar 8 a 10 minutos con tapa
Para una infusión más intensa y más montañesa, prolongar ligeramente el tiempo de infusión.
Retire la bolsa y disfruta al natural para descubrir plenamente la personalidad aromática de las plantas.
Después de usar, enjuague la bolsita de algodón orgánico y déjela secar antes de reutilizarla.
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y la humedad.
Peso neto: 30 g
El espíritu del valle de Madriu
Una infusión moldeada por la altitud, el bosque y el carácter crudo de los Pirineos.
Plantas silvestres. Una recolección manual. Pequeñas series. Y detrás de cada taza, un territorio excepcional.
El Madriu en una taza: el bosque, la roca y el aliento de la alta montaña.
