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Cette semaine nous recevons la visite de la naturopathe, Laurence Gassot. Elle nous a expliqué comment, au début du printemps, nous commençons à récolter la sève de bouleau et a découvert certains de ses bienfaits. Une activité qui peut être pratiquée dans la Vallée de Madriu-Perafita-Claror.

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